miércoles, 16 de julio de 2014

COSTILLAS DE CERDO ASADAS

INGREDIENTES:  
( Para 2 Personas)

  • Un costillar de cerdo entero
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 lata de Coca Cola
PREPARACIÓN:

En un bol poner  un poco de aceite de oliva y añadirle  pimentón. Mezclar bien.
Untar  con un pincel el costillar  de cerdo.
Ponerlo en una fuente de horno. Agregarle un chorrito de la Coca cola.
Precalentar el horno  a 200º.  Meter en el horno a  una altura media y hornear  en la opción grill/horno  unos  30 minutos. Hasta que esté bien dorado el costillar.
Ir echando durante la cocción de vez en cuando un chorrito de  Coca Cola  para que no se seque.  
 Se puede  servir acompañado de un puré de patatas, unas patatas fritas, etc…   

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