TARTA DE MIGA DE PAN Y PASAS

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 60  gramos de miga de pan
• 2 huevos
• 10 ml. de edulcorante líquido
• 300 ml de leche
• Un puñado de pasas
• Canela molida

PREPARACIÓN: 

Forrar con la lámina de hojaldre un molde de horno redondo y desmontable de 20  cm.

A continuación, batir  los  huevos junto con el edulcorante  y la leche. Añadir la miga de pan  y las pasas. Mezclar bien hasta formar una pasta  cremosa y rellenar con ella  el molde.

 Seguidamente espolvorear con canela  la superficie e introducir en el horno  previamente calentado  a temperatura media  durante 10 minutos. Bajar la temperatura  a media baja  y hornee  durante  20  minutos mas, hasta que el hojaldre esté  dorado y  el relleno cuajado.

Servir fría o caliente  al gusto.