jueves, 25 de junio de 2015

FILETES DE HALIBUT EMPANADOS


INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
·         2 Filetes de Halibut grandes (aproximadamente 500 gramos)
·         2 Huevos
·         Pan rallado
·         Aceite de oliva
·         Perejil picado
·         Sal
·         Ajo en polvo

martes, 23 de junio de 2015

SALSA MAYONESA

INGREDIENTES:

·         Un  Huevo
·         Una taza de aceite de oliva suave
·         Unas gotas de vinagre
·         Sal

Utensilios: Una batidora eléctrica

PREPARACIÓN:

·         Un  Huevo
·         Una taza de aceite de oliva suave
·         Unas gotas de vinagre
·         Sal

Utensilios: Una batidora eléctrica

martes, 16 de junio de 2015

TARTA FRÍA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS


INGREDIENTES:

  • 2 Yogures desnatados  sabor frutos rojos
  • 4 vasos  de yogurt  de queso fresco  batido desnatado
  • 8 láminas de gelatina  neutra
  • 16 galletas tipo maría sin azúcar
  • Una cucharada de edulcorante  granulado
  • Una cucharada de mantequilla
  • 1 sobre de infusión sabor frutos rojos de la marca Hacendado
  • Ralladura de naranja
  • Esencia de naranja
  • Esencia de ron
  •  6  fresas

lunes, 15 de junio de 2015

PAQUETITOS DE LECHUGA RELLENA



INGREDIENTES:

  • 12  Hojas de lechuga Iceberg (de las de fuera)
  •  200  gramos de  carne picada de pavo y pollo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates medianos
  • 100 gramos de harina
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Comino molido
  • Perejil picado
  • Pimienta negra  en grano y molida
  • Pimentón dulce
  • Curry en polvo
  • ½ taza de arroz
  • 1 vasito de vino blanco