sábado, 19 de septiembre de 2015

BACALAO REBOZADO

INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)

·         2 Filetes de Bacalao fresco (aproximadamente 500 gramos)
·         2 Huevos
·         Harina
·         Aceite de oliva
·         Sal


PREPARACIÓN:

Batir los huevos.
Cortar los dos filetes de bacalao en pedazos y salarlos al gusto.
Pasar los pedazos de pescado por harina y a continuación por el huevo .
Freírlos en abundante aceite muy caliente hasta que estén bien dorados.
Servirlos acompañados de una ensalada de lechuga y tomate.

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