La Cocina de Inma Micó
Cocina casera variada y de bajo coste
Páginas
ENTRADAS
SOPAS Y POTAJES
ARROZ Y PASTAS
VERDURAS
HUEVOS
PESCADOS
CARNES
SALSAS
POSTRES Y REPOSTERIA
domingo, 26 de marzo de 2017
PUDDING DE PAN ESTILO AL ESTILO "PASTOR"
INGREDIENTES
1 barra de pan duro
1 loncha gruesa de jamón serrano
1 loncha gruesa de bacón
5 rodajas gruesas de chorizo
Ajo en polvo
Pimentón dulce
Una copita de coñac
1 vaso de caldo de carne
1 huevo
Aceite de oliva
Ver mas >>
sábado, 25 de marzo de 2017
HERVIDO DE JUDÍAS VERDES
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
½ Kilo de Judías Verdes frescas
½ Cebolla
2 patatas medianas
2 Huevos
Sal
Ver mas >>
jueves, 23 de marzo de 2017
CAZUELA DE POLLO CON PATATAS
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
2 muslos de pollo troceados
1 pimiento rojo de lata
2 patatas medianas
1 cucharada de crema de pimiento choricero
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
½ cebolla
1 vasito de vino blanco
Perejil picado
Pimienta en grano
Aceite de oliva
Sal
Ver mas >>
lunes, 20 de marzo de 2017
FLANECITOS DE POLLO Y BACON
INGREDIENTES:
(Para 12 flanes individuales)
100 gramos de pollo cocido
Una cajita de bacón en taquitos
Un vasito de leche
2 cucharadas de maizena
Aceite de oliva
2 Huevos
Sal
Pimienta
Perejil picado
Nuez moscada
Ajo en polvo
Queso en hilos
Ver mas >>
viernes, 17 de marzo de 2017
PIERNA DE CABRITO LECHAL AL HORNO
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
2 p
iernas de cabrito lecha
l
Aceite de oliva
Tomillo
Romero
Perejil picado
Laurel molido
2 Dientes de Ajo
Pimienta negra molida
Sal
gruesa
Un vaso de vino blanco
Una patata grande
Ver mas >>
jueves, 16 de marzo de 2017
ATÚN ENCEBOLLADO CON NARANJA
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
600 gramos de Atún fresco en trozos grandes
1 cebolla
1 naranja de zumo grande
1 vasito de vino blanco
1 hoja de laurel
Pimienta negra molida
Jengibre molido
Eneldo molido
Sal
Harina
Ver mas >>
lunes, 13 de marzo de 2017
CHULETA DE CERDO CON SALSA DE SOJA Y CURRY
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
2 chuletas de Cerdo gruesas
1 Cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharada de nata liquida
1 vasito de vino blanco
Aceite de Oliva
Ver mas >>
ARROZ AL HORNO CON TOMATES Y SALCHICHAS ROJAS
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
1 Vaso de Arroz
2 Vasos de agua
1 tomate canario maduro
1 cucharadita de pimentón dulce
4 salchichas frescas rojas
1 cabeza de ajos pequeña + 1 diente de ajo
1 pastilla de concentrado de caldo de pollo
Aceite de oliva
Sal
Ver mas >>
domingo, 12 de marzo de 2017
FIDEUA DE HIGADILLOS DE POLLO
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
½ Kilo de Higadillos de Pollo
1 taza de fideos de Fideua
1 cebolla pequeña
1 puñado de guisantes
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
2 dientes de ajo
1 cucharada de tomate frito
Pimienta negra molida
1 copa de brandy
Sal
Aceite de oliva
Perejil picado
Ver mas >>
sábado, 11 de marzo de 2017
PATATAS GUISADAS CON CORDERO Y VERDURAS
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
½ Kilo de costillas de cordero
2 Patatas medianas
½ pimiento verde
Un puñado de guisantes
Un puñado de habas
1 zanahoria pequeña
½ cebolla
1 hoja de laurel
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de pasta de pimiento choricero
½ vaso de vino blanco
1 cucharada rasa de harina
1 cucharadita de pimentón dulce
Pimienta negra en grano
Perejil picado
Tomillo molido
Romero molido
Aceite de oliva
Ver mas >>
jueves, 9 de marzo de 2017
TARTA DE HOJALDRE Y MANZANA (SIN AZÚCAR)
INGREDIENTES:
(Para un molde de 18 cm)
1 lámina de Hojaldre
1 Huevo
3 manzanas
1 sobre de flan de Vainilla de la marca Hacendado sin azúcar
1 sobre de cobertura de pasteles de la marca Albona de Lidl
250 ml de zumo de naranja
1 ½ vaso de leche
Edulcorante líquido
Una bolita de mantequilla ( para engrasar)
Ver mas >>
miércoles, 8 de marzo de 2017
PAELLA DE CODORNICES Y VERDURAS VARIADAS
INGREDIENTES.
(Para 2 personas)
1 taza de arroz
2 Codornices
1 tomate pequeño maduro
½ cebolla mediana
½ pimiento rojo
Unas judías verdes
Un puñado de guisantes
Un puñado de habas
2 Alcachofas frescas
1 diente de ajo
Sal
2 tazas de agua
Azafrán
1 Hoja de laurel
Perejil picado
Aceite de Oliva
Una pastilla de caldo concentrado de ave
Ver mas >>
martes, 7 de marzo de 2017
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE PATATA Y SALCHICHAS ROJAS
INGREDIENTES:
(Para 2 personas)
4 pimientos verdes medianos
1 vaso de agua
6 salchichas rojas
½ cebolla
1 Huevo
Tomate frito
Vino blanco
Perejil picado
Pimienta negra molida
Sal
Aceite de oliva
Queso en hilos
Ver mas >>
sábado, 4 de marzo de 2017
SOPA DE CEBOLLA
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
8 rebanadas finas de pan del día anterior
1 cebolla grande
2 huevos
1 cucharadas de aceite de oliva
1 nuez gruesa de mantequilla
Estragón picado
Pimienta negra en grano
Sal
3 vasos de caldo de pollo y verduras
Queso en hilos
Ver mas >>
jueves, 2 de marzo de 2017
POLLO AL HORNO EN SALSA DE CURRY Y YOGURTH CON SETAS Y ALMENDRAS
INGREDIENTES:
(Para 2 Personas)
½ Cebolla grande
Curry en polvo
2 Muslos de pollo
Un puñado de almendras crudas
Un puñado de pasas
Un puñado de setas negras deshidratadas
Jengibre molido
Pimienta negra molida
Sal
El zumo de una naranja
1 vasito de vino blanco
1 vaso de agua
1 yogurth griego
Ver mas >>
Entradas más recientes
Entradas antiguas
Inicio
Suscribirse a:
Entradas (Atom)